DALAM keadaan kos makanan yang semakin meningkat, pengurusan bahan mentah di dapur menjadi semakin penting. Menurut Kementerian Pertanian dan Keterjaminan Makanan (KPKM), setiap usaha kecil untuk mengelakkan pembaziran mampu memberi kesan besar. Sifar pembaziran sebenarnya bermula dari dapur kita sendiri. Berikut ialah tiga petua mudah untuk memastikan barang basah kekal segar lebih lama: Ikan dan ayam – asingkan ikut keperluan Kesilapan biasa ialah menyimpan ayam atau ikan dalam kuantiti besar dan membekukannya berulang kali. Cara yang lebih baik ialah membersihkan, memotong dan membahagikannya mengikut saiz hidangan. Simpan dalam bekas kedap udara. Apabila ingin memasak, keluarkan hanya satu bahagian. Kaedah ini…
AMAL HAYATI FAUZI
TABIAT menonton atau menggunakan gajet atau telefon ketika sedang makan sudah menjadi satu kebiasaan dalam masyarakat kita tidak kira tua atau muda. Ada yang melayari media sosial, menonton video dan membalas mesej semasa menikmati hidangan. Siapa sangka tabiat sebenarnya boleh mendatangkan mudarat terutama terhadap kesihatan diri. Risiko terhadap kesihatan Makan berlebihan dan kenaikan berat badan Apabila perhatian tertumpu pada skrin, seseorang cenderung makan tanpa menyedari jumlah makanan yang diambil. Keadaan ini menyebabkan tubuh badan sukar rasa kenyang. Secara tidak langsung, ia membuatkan seseorang mengambil kalori secara berlebihan. Jika tabiat ini tidak dibendung, ia boleh menyumbang kepada peningkatan berat badan serta…
KEBAHAGIAAN dalam pekerjaan tidak hanya bergantung pada gaji, tetapi juga tentang bagaimana seseorang merasai kepuasan, ketenangan dan makna dalam kerja yang dilakukan setiap hari. Setiap individu mempunyai definisi kebahagiaan kerja yang berbeza – bergantung kepada minat, personaliti dan matlamat hidup masing-masing. Menurut Indeed, terdapat beberapa tanda yang menunjukkan anda sedang menikmati pekerjaan sekarang. Hasil kerja yang bermakna Salah satu ciri kebahagiaan dalam kerjaya ialah apabila anda merasakan kerja yang dilakukan memberi nilai dan tujuan. Anda tahu bahawa usaha anda memberi kesan positif kepada syarikat, pelanggan atau masyarakat. Personaliti sesuai dengan budaya di tempat kerja Apabila personaliti dan cara kerja anda…
PADA masa sekarang, satu sumber pendapatan mungkin tidak lagi mencukupi. Peningkatan kos sara hidup meningkat, komitmen bertambah, dan masa depan sukar dijangka. Oleh sebab itu, ramai mula mencari peluang menjana ‘side income’ atau pendapatan sampingan. Persoalannya, bila waktu yang sesuai untuk bermula? Berikut ialah beberapa petanda jelas bahawa anda perlu mula mempertimbangkannya. Simpanan masih tidak cukup Jika setiap bulan gaji masuk dan semakin berkurang kerana perlu bayar komitmen lain tanpa sempat menyimpan, itu tanda kewangan anda perlu diperkukuhkan. Simpanan penting agar anda bersedia menghadapi situasi kecemasan seperti berikut. Hilang pekerjaan Kecemasan sekiranya berlaku kecederaan Kenderaan rosak Urusan peribadi dan komitmen…
PASARAN kerja di Malaysia pada tahun 2026 semakin berubah seiring dengan peningkatan penggunaan kecerdasan buatan (AI) yang mula memainkan peranan besar dalam dunia teknologi moden. Selepas pandemik, konsep bekerja dari rumah atau ‘work from home’ menjadi satu norma baharu untuk ramai pekerja, khususnya dalam sektor berkait rapat dengan teknologi digital. Majikan hari ini tidak lagi menilai pekerja berdasarkan lokasi pejabat atau kehadiran tepat pukul sembilan pagi. Sebaliknya, mereka lebih mencari individu yang mampu menyelesaikan masalah, menjana keuntungan, meningkatkan sistem serta membawa nilai kepada syarikat. Ini bermakna walaupun anda tinggal jauh dari tempat kerja, anda masih berpeluang menerima gaji lumayan selagi…
REALITI kehidupan hari ini menyaksikan ramai berdepan cabaran kewangan yang seakan tiada penghujung, terutama golongan pekerja dengan pendapatan rendah. Ramai bingung memikirkan tentang bekalan kewangan masa depan dan cara untuk keluar daripada belenggu ini. Bagaimanapun, menurut perancang kewangan, Adam Zubir, masih ada cara untuk menambah simpanan walaupun bergaji rendah. Apa yang diperlukan hanyalah disiplin serta usaha yang konsisten. Berikut ialah tip untuk menggandakan simpanan walaupun berpendapatan kecil. Masih belum terlambat untuk bermula dari sekarang. Paksa diri simpan duit Bukan semua orang gemar dipaksa melakukan sesuatu, namun Adam menegaskan bahawa memaksa diri menyimpan wang adalah langkah penting untuk membina tabiat kewangan…
“KITA adalah apa yang kita makan”. Ungkapan ini sering dikaitkan dengan kepentingan menjaga pemakanan kerana apa yang diambil setiap hari memberi kesan terhadap kesihatan dalaman tubuh badan, khususnya sistem pencernaan dan usus. Apabila usus mengalami gangguan, tubuh badan akan mula memberi isyarat tertentu. Ada kalanya, tanda-tanda tersebut memberi reaksi pada kulit terlebih dahulu. Berikut lima keadaan kulit yang boleh menjadi petunjuk bahawa usus anda sedang bermasalah. Ruam, kulit bersisik atau kemerahan Kulit naik ruam, rasa gatal, bersisik atau kemerah-merahan yang sukar hilang? Ciri-ciri ini dikaitkan dengan tindak balas imun yang berpunca dari usus. Antaranya: Pengambilan makanan yang tidak sesuai untuk…
SATU dalam setiap 100 bayi yang dilahirkan mempunyai penyakit jantung kongenital atau Congenital Heart Disease (CHD), iaitu masalah jantung yang wujud sejak lahir dan boleh menjadi ‘pembunuh senyap’ jika tidak dikesan lebih awal. Menurut pakar perubatan sebuah hospital swasta, Dr. Lim Wooi Kok, pengesanan awal serta rawatan moden kini memberi peluang lebih cerah kepada bayi untuk membesar dengan sihat seperti kanak-kanak lain. Bagaimanapun, demi mengelak perkara tidak diingini berlaku, ibu bapa disaran agar kekal peka terhadap tanda-tanda awal dan tidak memandang ringan pemeriksaan kesihatan bayi sejurus selepas kelahiran. Dua kategori utama masalah jantung kanak-kanak Penyakit jantung kongenital (sejak lahir) Keadaan…
Ramai menganggap bahagian atas peti ais ialah ruang tambahan yang sesuai untuk meletakkan pelbagai barang. Disebabkan permukaannya rata dan mudah dicapai, ramai menjadikannya tempat simpanan tanpa memikirkan kesannya. Sebenarnya, bahagian atas peti ais sering terdedah kepada haba sehingga boleh menjejaskan kualiti barangan tertentu dan mengundang risiko keselamatan. Berikut ialah 10 barang yang tidak sesuai diletakkan di atas peti ais: Minyak masak Minyak masak sensitif terhadap haba. Jika diletakkan lama di atas peti ais, suhu panas boleh mempercepat proses pengoksidaan dan menyebabkan minyak berubah bau serta menjadi tengik. Roti Menyimpan roti di atas peti ais boleh menyebabkan plastik pembungkus berwap akibat…
KESIBUKAN kerja mendorong ramai orang memilih untuk bersenam pada waktu malam. Namun, amalan itu menimbulkan perdebatan apabila ada yang berpendapat tubuh badan sepatutnya berehat selepas seharian bekerja. Menerusi laporan oleh Berita Harian, Pensyarah Kanan Jabatan Pengajian Sukan, Fakulti Pengajian Pendidikan Universiti Putra Malaysia, Azhar Yaacob berkata, senaman pada waktu malam tidak semestinya memudaratkan, sebaliknya mempunyai kebaikan dan keburukan bergantung kepada keadaan individu serta cara ia dilakukan. Risiko atau tidak bersenam waktu malam ? Menurut Azhar, bagi individu yang sudah biasa bersenam pada waktu malam, rutin itu boleh menjadi jadual harian yang konsisten walaupun sibuk bekerja. “Selepas melakukan aktiviti fizikal, tubuh…