KOLESTEROL tinggi sememangnya membahayakan nyawa kerana ia boleh berlaku tanpa sebarang gejala yang jelas. Jika tidak dikawal, keadaan ini boleh meningkatkan risiko penyakit jantung, strok dan masalah salur darah tersumbat.
Selain pengambilan ubat dan pemeriksaan kesihatan berkala, pemilihan makanan yang betul juga memainkan peranan penting untuk membantu menurunkan paras kolesterol dalam badan.
Oat bantu singkir kolesterol
Oat merupakan makanan terbaik untuk membantu mengawal kolesterol kerana ia kaya dengan serat larut yang membantu membuang kolesterol dari badan.
Ia juga membuatkan seseorang kenyang lebih lama sekali gus membantu mengawal berat badan.
Cara mudah menikmatinya ialah dengan mengambil oat bersama susu rendah lemak atau menyediakan “overnight oat” yang dicampur dengan buah-buahan segar.
Ikan berlemak baik untuk jantung
Ikan seperti salmon, sardin, tuna dan ikan kembung kaya dengan omega-3 yang membantu menjaga kesihatan jantung serta menurunkan trigliserida, iaitu lemak utama dalam aliran darah.
Pengambilan ikan berlemak disarankan sekurang-kurangnya dua kali seminggu sebagai sebahagian daripada diet sihat.
Kekacang sebagai snek sihat
Badam, walnat dan kacang tanah tanpa garam mengandungi lemak baik yang membantu mengurangkan kolesterol dalam badan.
Selain mudah dibawa ke mana-mana, kekacang juga sesuai dijadikan snek yang lebih sihat berbanding makanan ringan tinggi garam dan gula.
Avokado kaya lemak tidak tepu
Avokado terkenal sebagai sumber lemak tidak tepu yang baik untuk kesihatan jantung. Buah ini juga mempunyai kandungan serat yang tinggi.
Ia boleh dimakan begitu sahaja atau ditambah ke dalam salad dan sandwic sebagai pilihan makanan yang lebih berkhasiat.
Buah tinggi serat bantu kawal kolesterol
Buah-buahan seperti epal, oren dan beri mengandungi serat yang membantu menurunkan kolesterol dalam badan.
Selain itu, buah-buahan juga kaya dengan vitamin dan antioksida yang baik untuk kesihatan secara keseluruhan.
Sayur hijau rendah kalori dan tinggi nutrisi
Sayur hijau seperti bayam, brokoli, sawi dan kailan mengandungi serat serta antioksida yang membantu menjaga kesihatan tubuh. Pada masa sama, sayur-sayuran ini rendah kalori dan sesuai diamalkan dalam diet harian.
Kacang soya dan tofu sebagai alternatif sihat
Produk berasaskan kacang soya seperti tofu, tempeh dan susu soya tanpa gula boleh dijadikan pengganti kepada daging berlemak.
Protein tumbuhan ini membantu mengawal kolesterol selain menjadi pilihan lebih sihat untuk pemakanan harian.
Pilih minyak yang lebih sihat
Penggunaan minyak juga memainkan peranan penting dalam mengawal kolesterol. Pilih minyak seperti minyak zaitun, kanola atau bunga matahari berbanding minyak tepu. Selain itu, kaedah masakan yang lebih sihat seperti rebus, kukus, panggang dan tumis juga digalakkan.
Makanan yang perlu dikurangkan
Bagi individu yang mempunyai paras kolesterol tinggi, beberapa jenis makanan perlu dikurangkan, antaranya:
- Makanan bergoreng
- Kulit ayam
- Daging berlemak
- Makanan berproses
- Kek dan pastri
- Minuman manis berlebihan
Gaya hidup sihat bantu kawal kolesterol
Selain menjaga pemakanan, perubahan gaya hidup juga penting untuk membantu menurunkan kolesterol.
Antara langkah yang boleh diamalkan ialah:
- Berjalan kaki sekurang-kurangnya 30 minit sehari
- Menurunkan berat badan jika berlebihan
- Mengurangkan pengambilan gula dan makanan bergoreng
- Tidur mencukupi antara tujuh hingga lapan jam sehari
- Konsisten mengamalkan gaya hidup sihat sekurang-kurangnya enam hingga 12 minggu
Perubahan kecil yang dilakukan secara konsisten mampu memberi kesan besar terhadap kesihatan jantung dan tahap kolesterol untuk tempoh yang panjang. – RELEVAN