KAMI namakannya sebagai Kongsi Makan: acara potluck yang dibuat secara suka-suka. Di Media Mulia Sdn. Bhd., amalannya tidak berkala. Bila nak buat, kami buat.
Tapi hari itu meriah. Masing-masing datang dengan makanan yang dijanjikan – ada yang bawa nasi putih, ada yang masak sardin, ada yang goreng telur dan paling penting, ada yang bawa tembikai.
Acara ringkas itu, entah bagaimana, buat kami makin rapat sebagai rakan sekerja. Berkumpul dan makan air tangan masing-masing terasa manis dan mengikat, lalu kami atur perkumpulan seterusnya dalam bentuk sebuah piknik di tepi sungai.
Potluck atau acara berkongsi makanan di pejabat boleh wujudkan suasana senang dalam kalangan rakan sekerja. Syarikat insurans Kanada, Benefits by Design juga percaya hal sama dan ini manfaat potluck untuk hubungan rakan sekerja menurut mereka.
- Menggalak sapa, membunuh curiga
Ini cara berkesan untuk menghubungkan rakan sekerja. Letak makanan atas satu meja, seperti semut menghidu gula, ramailah yang akan datang menghurung.
Sepanjang waktu makan, para pekerja akan berbual dan mengunyah, bersembang dan meneguk serta berketawa dan sendawa.
Biarlah mereka nak berbual apa pun – tentang hidup, keluarga, kerja atau lawan bola malam semalam – yang penting mereka bersapa dan memetik kata Usman Awang, “bukankah kecurigaan akan terbunuh ketika kita bersapa?”.
Perbualan ketika mulut mencicip air tangan rakan sekerja bukan sahaja menggalakkan hubungan positif, malah menjauhkan hubungan negatif dan toksik. Kadang-kadang sesama pekerja mengata satu sama lain bukan sebab apa, mereka hanya tak pernah bersapa.
Dengan berkongsi makan, hubungan baik dapat dibenih dan disemai. Tak perlu modal besar hantar pekerja pergi kem; biar nasi, sardin dan tembikai menjalankan tugasnya.
- Tempat merembes hormon kreatif
Pekerja yang menghadap tugasan rutin setiap hari perlu diberi ruang menjadi kreatif sekali-sekala. Hal sebegini boleh dapat di luar juga – sesi karaoke bersama kawan-kawan atau aktiviti melukis mangkuk tembikar – tapi lebih baik kalau boleh dibuat di pejabat juga.
Kreatifnya acara potluck adalah apabila setiap peserta perlu memikirkan hidangan yang bukan sahaja paling sedap dan menarik, malah berbeza dari yang lain. Mana boleh menu sama.
Waktu inilah kita pergi kampung balik hari demi mendapatkan resipi langka dari nenek yang pasti tak dibuat orang lain. Kita ketuk pintu jiran berbeza bangsa untuk belajar hidangan turun-temurun keluarga mereka.
Paling kurang pun, kita masak hidangan yang biasa-biasa tapi ada twist. Kek batik bercorak kain pelikat, contohnya.
Acara potluck di pejabat menjadi kuliah gastronomi paling berkesan pernah dihadiri. Makanannya pelik-pelik tapi sedap. Baru kita tahu rakan sepejabat yang selama ini diam-diam jarang bersembang rupanya kreatif dalam memasak.
Dengan langkah ringkas dan – ini penting – murah, pekerja boleh menambah baik hubungan sesama mereka dan mencari ruang untuk mengekspresikan kreativiti. Ini keajaiban sebuah acara bernama potluck.
Di Media Mulia, kami berusaha menjalankan Kongsi Makan dengan lebih kerap supaya lebih banyak manfaatnya dapat dituai. Sebab tekanan kerja perlu diserap dengan acara-acara sosial yang menyenangkan.
Pejabat dengan udara persaudaraan yang erat dan antitoksik membawa banyak kelebihan kepada syarikat. Itu yang cuba dicapai dengan Kongsi Makan, selain keinginan perut yang mahukan makanan yang dimasak dengan rempah cinta di rumah. – RELEVAN