Facebook Twitter
    Trending
    • Kenali 4 makanan tradisi Sarawak, ada manfaat kesihatan
    • 10 ‘port’ sarapan menarik di Selangor
    • Jom bawa anak-anak pusing Selangor di 10 lokasi percutian ini, makanan pun sedap
    • MIASA memperkenalkan nombor talian baharu, inisiatif bantuan kesihatan mental lebih proaktif
    • 10 buku yang saya beli di PBAKL 2023
    • Hormon wanita boleh jadi seimbang dengan 8 langkah ini
    • Langkah berani Laila dalam dunia hiasan dalaman
    • Teroka gaya hidup nomad digital dengan MDEC
    Facebook Twitter RSS
    RelevanRelevan
    • Halaman Utama
    • Kesihatan

      MIASA memperkenalkan nombor talian baharu, inisiatif bantuan kesihatan mental lebih proaktif

      June 1, 2023

      Hormon wanita boleh jadi seimbang dengan 8 langkah ini

      May 31, 2023

      Mengapa pasangan pembawa talasemia tidak dinasihatkan untuk berkahwin?

      May 29, 2023

      Apa itu talasemia dan jenis-jenisnya

      May 29, 2023

      Tidur tak menentu tingkatkan risiko mati dalam 7 tahun

      May 25, 2023
    • Kewangan

      6 helah kewangan untuk bina simpanan yang kukuh

      May 24, 2023

      90% harga barang makanan naik, inflasi 2022 meningkat kepada 3.3%

      May 17, 2023

      9 sebab ekonomi Malaysia berkembang positif pada suku pertama 2023

      May 15, 2023

      5 aktiviti menarik untuk mengajar anak ilmu kewangan

      May 10, 2023

      Membeli rumah seperti memilih bini; perlu tetap hati

      May 4, 2023
    • Pendidikan

      Kenali 4 makanan tradisi Sarawak, ada manfaat kesihatan

      June 3, 2023

      10 ‘port’ sarapan menarik di Selangor

      June 2, 2023

      Jom bawa anak-anak pusing Selangor di 10 lokasi percutian ini, makanan pun sedap

      June 2, 2023

      10 buku yang saya beli di PBAKL 2023

      May 31, 2023

      Seketul marshmallow, pesan Fynn Jamal dan falsafah Eman Manan

      May 30, 2023
    • Kerjaya

      Langkah berani Laila dalam dunia hiasan dalaman

      May 31, 2023

      Teroka gaya hidup nomad digital dengan MDEC

      May 30, 2023

      5 sebab kukuh untuk menceburi bidang keselamatan siber

      May 25, 2023

      5 rancangan perubatan sesuai menjadi tontonan bakal doktor

      May 24, 2023

      Teroka Kerjaya: Tip dan cara menjadi kru teknikal pemuzik

      May 19, 2023
    • Hubungi Kami
    RelevanRelevan
    Home » Kegatalan pada lidah selepas makan nanas? Ini penjelasan dan cara mengurangkannya

    Kegatalan pada lidah selepas makan nanas? Ini penjelasan dan cara mengurangkannya

    By Umi FatehahMay 5, 20233 Mins Read
    WhatsApp Facebook Twitter Telegram LinkedIn Email
    SELEPAS memakan nanas, pernahkah anda mengalami sensasi aneh di belakang tekak atau rasa gatal-gatal pada lidah? - GAMBAR HIASAN PHOENIX HAN/UNSPLASH

    NANAS mengandungi banyak nutrien dan khasiatnya. Buah ini kaya dengan kandungan Vitamin C, mangan (sejenis mineral) dan enzim untuk membantu pencernaan. Pengambilan nanas juga boleh meningkatkan imuniti dan mengurangkan risiko kanser.

    Namun begitu, selepas memakan nanas, pernahkah anda mengalami sensasi aneh di belakang tekak atau rasa gatal-gatal pada lidah? 

    Perkara ini berlaku disebabkan oleh kompleks enzim yang dipanggil bromelain. Bromelain ialah protease iaitu sejenis enzim yang menguraikan protein menjadi blok binaannya yang dikenali sebagai asid amino. 

    Salah satu fungsi lain yang menjadi keunikan nanas juga ialah ia boleh digunakan untuk melembutkan daging.

    Perasaan kurang selesa di bahagian tekak dan kegatalan pada lidah boleh menjadi menjengkelkan jika makan nanas dalam jumlah yang tinggi. 

    Walau bagaimanapun, enzim bromelain ini sangat bagus untuk melawan keradangan dan mempercepatkan tempoh pemulihan selepas pembedahan.

    Bagaimanakah pengambilan bromelain menyebabkan kegatalan pada lidah?

    Perkara ini berlaku apabila bromelain bertindak balas melarutkan lendir pelindung yang berada di keseluruhan permukaan lidah dan lelangit. Kegatalan itu menandakan badan anda mula menjana semula mana-mana sel yang rosak, menghalang sebarang kehilangan sel yang kekal.

    Jangan risau, perasaan itu adalah perkara yang biasa berlaku dan bukan kerana anda mempunyai alergi terhadap nanas. 

    Jika ini adalah satu-satunya kesan sampingan aneh yang dirasakan selepas makan nanas, anda tidak perlu panik. Anda juga mungkin tidak perlu menghapuskan nanas sepenuhnya daripada diet anda.

    Tetapi sekiranya doktor memberitahu bahawa anda mempunyai alergi terhadap nanas atau menggunakan ubat pencair darah, anda mungkin perlu mengelakkan nanas kerana ia boleh menyebabkan reaksi alahan dan meningkatkan paras gula dalam darah.

    Apakah ada cara untuk mengurangkan rasa kegatalan pada lidah dan ketidakselesaan pada tekak apabila memakan nanas?

    Sebenarnya, ada. Langkah pertama yang anda perlu lakukan sebelum makan nanas ialah memastikan nanas yang dibeli sudah masak sepenuhnya. 

    Selain itu, terdapat juga satu helah yang dikongsikan di internet yang boleh anda cuba iaitu rendam nanas yang telah dikupas dalam air garam untuk mengurangkan kerengsaannya. 

    Penjelasan kepada kaedah ini ialah apabila nanas direndam dalam air garam, ia akan  membantu melarutkan sebahagian daripada keasidan itu dan menjadikan bromelain kurang berkesan. 

    Namun begitu, ini bukan penyelesaian yang terbukti dari sudut saintifik. Ada yang mengatakan ia berkesan dan ada juga yang memberitahu ia tidak berkesan. Jangan lupa membilas nanas dengan air biasa semula untuk mengelakkan rasa masin daripada garam.

    Jika lidah masih terasa gatal-gatal, mungkin anda boleh cuba untuk memasak nanas dalam pelbagai cara. Sama ada memanggang atau mencelur nanas seketika dalam air panas. Kaedah ini juga mampu untuk mengeluarkan atau mengurangkan kereaktifan enzim tersebut.

    Di samping itu, anda juga boleh memadankan buah nanas dengan produk tenusu seperti yogurt, ais krim atau crème fraîche. 

    Bukan sahaja anda boleh menikmati nanas dengan cara yang lebih enak, tetapi ia juga akan memberi protein lain kepada bromelain untuk dihadam dan membantu meneutralkan para pH dalam nanas. – RELEVAN

    featured gatal kesihatan nanas
    Artikel Terkini

    Kenali 4 makanan tradisi Sarawak, ada manfaat kesihatan

    June 3, 2023

    10 ‘port’ sarapan menarik di Selangor

    June 2, 2023

    Jom bawa anak-anak pusing Selangor di 10 lokasi percutian ini, makanan pun sedap

    June 2, 2023

    MIASA memperkenalkan nombor talian baharu, inisiatif bantuan kesihatan mental lebih proaktif

    June 1, 2023

    10 buku yang saya beli di PBAKL 2023

    May 31, 2023
    Ikuti Kami di Media Sosial
    • Facebook
    • Twitter

    Langgan Informasi

    Langgan untuk mendapatkan informasi terkini dari kami.

    Facebook Twitter
    • Halaman Utama
    • Kesihatan
    • Kewangan
    • Pendidikan
    • Kerjaya
    • Hubungi Kami
    © 2023 Relevan. Media Mulia Sdn Bhd .

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.